God’s Bakery: Una empresa familiar con exquisito sabor y corazón
Por: Cinthia Galindo
SAN PEDRO SULA. Ingrid García, es la talentosa propietaria de God’s Bakery, un negocio que, aunque opera desde la comodidad de su hogar en la colonia Las Brisas, frente a Expocentro, de esta ciudad, ha ganado una reputación notable por sus deliciosos y personalizados pasteles.
Desde su casa, Ingrid trabaja incansablemente para crear obras maestras reposteras, confiando en que algún día, Dios mediante, podrá abrir su local.
Ingrid siempre ha tenido una pasión innata por la cocina.
«Siempre me ha gustado cocinar», dijo con entusiasmo a un equipo periodístico de Más Noticias Televisión (MNTV) Canal 39.
Fue esa pasión la que la llevó a explorar el mundo de la repostería hace cinco años. Agradeció a Dios por ese don y su incansable espíritu de aprendizaje que la ha llevado a tomar diversos cursos, algunos gratuitos y otros pagados, para perfeccionar sus habilidades.
«Hago lo que me pida el cliente», comentó.
«Si el cliente no tiene un diseño, yo se lo busco y le envío opciones para que escoja», agregó.
God’s Bakery es un negocio familiar. Ingrid recibe el apoyo de su esposo, quien se encarga del capital y la logística, como la compra de insumos y la entrega de los productos a los clientes.
Su hijo mayor administra las páginas de Facebook e Instagram, asegurándose de que la presencia en línea del negocio sea fuerte y efectiva. «Nos apoyamos entre todos», comentó Ingrid, subrayando la importancia del trabajo en equipo dentro de su familia.
Para Ingrid, uno de los mayores desafíos como emprendedora ha sido reunir el capital necesario para abrir un negocio físico.
«Hay que invertir bastante si uno quiere tener un negocio», explicó.
Los costos asociados con el alquiler, el pago de empleados, y otros gastos operativos pueden ser significativos.
Sin embargo, Ingrid sigue soñando con un local propio, un lugar con un amplio parqueo donde los clientes puedan disfrutar de sus delicias.
God’s Bakery se especializa en una variedad de pasteles y postres personalizados.
Ingrid elabora pasteles húmedos o semihúmedos de chantilly, de lustre de mantequilla, de fondant, así como tres leches, chocoflanes, y cheesecakes. Todos son bien recibidos, pero los más populares son los pasteles de lustre y los tres leches.
Ingrid trabaja solo por encargo, requiriendo dos días de anticipación para pedidos sencillos y de cuatro a cinco días para aquellos con detalles más elaborados.
Originaria de esta ciudad, con raíces en Trinidad, Santa Bárbara, Ingrid tiene una visión clara de su futuro.
«Con mi negocio prosperado, Dios mediante, con un amplio parqueo donde los clientes puedan degustar nuestras delicias. Dios tiene la última palabra en cuanto a la prosperidad de cada uno», añadió.
Además de sus habilidades reposteras, Ingrid también vende mercancía de marcas originales, lociones, y ofrece servicios de catering para eventos, incluyendo boquitas y comida buffet. Siempre está a disposición para servir a sus clientes.
Sin duda, Ingrid García y God’s Bakery Honduras, están destinados a alcanzar grandes éxitos.
DATO
Para contactar a Ingrid, pueden llamarla al 9471-0606 o seguir God’s Bakery en Instagram y Facebook.
