Cartón de huevo baja: Aumenta el precio de la papa y tomate en mercados capitalinos

TEGUCIGALPA. En el monitoreo semanal de precios de los productos de la canasta básica en los mercados capitalinos, se ha observado una tendencia general al alza en la mayoría de los productos. Este aumento de precios está afectando a los consumidores y vendedores por igual.

María, una vendedora del mercado, informó que esta semana el precio de la libra de papa y tomate subió cinco lempiras cada una, cotizándose ahora la papa a 20 lempiras y el tomate a 15 lempiras por libra. Además, otras verduras como la lechuga siguen siendo costosas, con un precio de 25 lempiras por cabeza. «Esta semana subió casi todo, entre más días, más caro todo», comentó Doña María.

La cebolla roja también ha experimentado un aumento, vendiéndose a 50 lempiras el mazo, aunque en algunos casos puede encontrarse a 40 lempiras dependiendo del tamaño. «Nunca había visto precios tan altos», añadió María. «Nosotros como vendedores no quisiéramos vender caro, pero hay cosas que las compramos muy caras, entonces da pesar del consumidor.»

A pesar de estos incrementos, los precios de los lácteos en la Feria del Agricultor se han mantenido estables en comparación con la semana pasada. Los productos lácteos continúan con los siguientes precios: queso semi seco a 72 lempiras, queso frijolero a 72 lempiras, quesillo a 50 lempiras, mantequilla a 36 lempiras, cuajada a 54 lempiras, requesón a 32 lempiras, queso con chile a 54 lempiras, queso ahumado a 90 lempiras y queso seco a 90 lempiras.

Por otro lado, hay buenas noticias en cuanto al precio de los huevos. En la feria del agricultor ubicada en el Estadio Nacional, don Edgardo explicó que este fin de semana los precios de los huevos han experimentado una notable reducción. El cartón de huevo grande, que anteriormente costaba 80 lempiras, ahora se ofrece a 77 lempiras por 30 unidades. El huevo mediano también ha visto una baja de precio, pasando de 70 a 68 lempiras por 30 unidades, mientras que el huevo pequeño se mantiene estable a 56 lempiras por 30 unidades.

Estos precios accesibles de los huevos benefician a los consumidores, aunque también generan cierta preocupación entre los productores. «Nos alegramos hasta cierto punto porque también no es conveniente que baje a precios muy bajos en cuanto no le sea rentable al granjero, porque puede quebrar y se provocaría una crisis», afirmó don Edgardo. La alta producción de huevos, siendo un producto perecedero, obliga a los productores a ofrecerlos a precios más bajos para evitar pérdidas.