Honduras proyecta exportar siete millones de sacos de café en 2025

Aunque las nuevas regulaciones de la Unión Europea (UE), ha mantenido preocupado al sector cafetalero, se muestra positivo para el próximo año.

TEGUCIGALPA. El sector cafetalero hondureño se prepara para alcanzar una meta histórica en 2025: exportar siete millones de sacos de café.

Esta ambiciosa cifra fue aprobada por la Junta Directiva del Instituto Hondureño del Café (Ihcafe), y representa un aumento significativo respecto a las exportaciones de la cosecha anterior, reflejando el crecimiento continuo de la industria.

Honduras mantiene un sólido liderazgo en el mercado internacional del café, gracias al esfuerzo incansable de más de 120,000 productores, la mayoría de los cuales son pequeños agricultores.

A través de estrategias de producción sostenible y la mejora constante en la calidad del grano, el país ha logrado destacar en los mercados más exigentes, contribuyendo a la estabilidad económica de miles de familias hondureñas.

Su estrategia «Renovar sin Dejar de Producir», es clave para que los caficultores modernicen sus cultivos sin comprometer la productividad, mostrando resultados positivos en todas las regiones productoras.

Además, el Fondo Cafetero Nacional, anunció que para 2025 se espera atender más de 8,000 kilómetros de red vial en los 15 departamentos cafetaleros, facilitando el acceso y la logística para los productores.

RETOS CLIMÁTICOS Y NUEVAS REGULACIONES 

A pesar de estas proyecciones optimistas, el sector enfrenta grandes desafíos. El cambio climático se presenta como una amenaza constante, afectando tanto la producción como la calidad del grano.

Temperaturas inusuales, lluvias irregulares y plagas son solo algunos de los factores que los productores deben gestionar para mantener la estabilidad de sus cultivos.

Adicionalmente, las nuevas regulaciones internacionales, como la Ley de Regulación de No Deforestación de la Unión Europea (UEDR), imponen desafíos significativos para la exportación de café hondureño a mercados clave.

Esa legislación exige que los productos agrícolas exportados a la UE no provengan de áreas recientemente deforestadas, lo que obliga al sector a implementar prácticas más sostenibles y transparentes en toda la cadena de producción.

Durante la cosecha 2023-2024, Honduras exportó un total de 6.11 millones de sacos de café de 46 kg, reafirmando su posición como uno de los principales productores a nivel mundial. Entre los departamentos, Lempira destacó como el de mayor producción, aportando 931,602 sacos.

A nivel municipal, Santa Rita, en Copán, sobresalió por su productividad, alcanzando un rendimiento promedio de 25.09 sacos por manzana.

En cuanto a calidad, Las Vegas, en Santa Bárbara, se llevó el primer lugar en la XX Edición de la Taza de Excelencia celebrada en mayo pasado, con una calificación excepcional de 91.21 puntos.

Dato

Para el 2025, el Fondo Cafetero Nacional, espera atender más de 8 mil kilómetros de red vial en los 15 departamentos productores de café.