“Ciudad Industrial” celebra el Día Nacional del Pollo Chuco

SAN PEDRO SULA. La «Ciudad Industrial» conmemoró la primera edición del Día Nacional del Pollo Chuco, el cual se celebrará cada 28 de enero con un festival en donde las diferentes polleras expondrán su mejor versión del plato, para lo cual la actividad tuvo el acompañamiento del Instituto Hondureño de Turismo (IHT).

En el festival celebrado el pasado sábado y domingo participaron 10 polleras icónicas de la ciudad y contaron con la participación de más de 25,000 personas que degustaron del platillo autóctono que trae sus orígenes en el departamento de Cortés, específicamente en el municipio de La Lima.

El organizador del festival llamado «Pollo Chuco 504», Juan Solano, manifestó que el nombre de pollo chuco se debe a su preparación, la cual lleva muchas variedades de salsas; además, de repollo, encurtidos junto a una cama de tajadas de banano verde y el pollo frito que lo convierte en un exquisito manjar para los gustos más exigentes.